女三世代 ダブルケア日記@佐賀県みやき町

佐賀県みやき町で実家で認知症の実母と同居しながらダブルケアしているちぃこの日記です♪

母が料理している途中の物から

帰宅すると、母が揚げ物してた。

いやいや、揚げ物?

と思ったので、覗いて見たら

サツマイモを切って

素揚げしていた。

「素揚げしてどうすると?」

って聞いたら、そのまま食べるとか言うので

「そのまんま食べても美味しくなかろ?」

と言っている途中で、ふと閃いた!

 

大学芋作ればいいっちゃない?

 

で、作ってみたら、美味しかった(*^ω^*)

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みんなで、美味しく食べました^_^

 

 

※うちのコンロは、ある程度の温度になると

自動的に火が消えるようになっています。

ですので、母が揚げ物していて

忘れて他の部屋に行っても

火事にはならないようになっています。

と言っても、どれだけ気をつけていても

何が起こるか分からないので

やっぱり、早めに帰って来ないとね。

と思ったのでした。